DIE STECKERFERTIGE KOMPAKTKLASSE MIT EINGEBAUTEM UMWELTSCHUTZ

ZUM TROCKNEN, RÄUCHERN, KOCHEN, BRATEN, GAREN UND KLIMATISIEREN

Einstellbare Raucharomen von mild bis intensiv für schöne Farbe und jede Geschmacksnuance.

Kurze Behandlungszeiten mit weniger Gewichtsverlust durch neuartiges Luftführungssystem.

Sehr stabiles Anlagengehäuse – komplett hergestellt aus hochwertigem Chromnickelstahl, vollkommen rauch- und dampfdicht verschweißt.

Massive Türhebebänder aus Chromnickelstahl, welche in geöffneter Stellung automatisch einrasten, dadurch komfortable Beschickung.

Perfekt dimensionierte Isolierung garantiert einen energiesparenden Betrieb.

Umweltschonende Konzeption mit minimalen Rückständen – dadurch geringer Bedarf an Reinigungsmitteln.

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DAS OPTIMALE RÄUCHERVERFAHREN

FÜR DEN INDIVIDUELLEN BEDARF

Reiberaucherzeuger RZF 700

Glimmraucherzeuger RZG 500

Glimmraucherzeuger RZG 1000

STEUERUNGSTECHNOLOGIE NACH NEUESTEM STAND DER TECHNIK

ÜBERSICHTLICHE BEDIENUNG· HOHE AUFLÖSUNG· ALLE DATEN AUF EINEN BLICK

Je nach individuellen Anforderungen stehen verschiedene Steuerungssysteme zur Auswahl – großflächige Farb-LCD-Steuerungen oder 10,4 Zoll Touchscreen-Industrie-Panele für frei programmierbare Funktionen.

Unsere Steuerungstechnologie besitzt ein komfortables Qualitätsmanagement mit Produktionskontrolle, dadurch ist keine gesonderte Gerätschaft erforderlich. Die Software-Architektur ist maßgeschneidert für die tägliche Praxis und zeichnet sich durch zahlreiche Funktionen wie Aufzeichnungsintervall, Bildaufbaufolge, Alarmgrenzwerte für alle aufzeichnenden Anlagen, Datenausgabe in Bild, numerische und/oder grafische Druckform usw. aus.

Alle Bedienfunktionen sind in menügeführte Gruppen aufgegliedert, dadurch ist eine unkomplizierte und logische Handhabung sichergestellt.

Technische Daten

Techn. Daten		Heizleistung kW			Verbrauch kg/h		Rauchwagen
Type	Motor-leistung (kW)	Elektro	Öl	Gas	ND-Dampf 0,3-0,5 bar	HD-Dampf 6-8 bar	Anzahl	Größe BxTxH
1900	1,3	18	18	18	35	40	1	90 x 75 x 155
2500	3	27	27	27	45	50	1	100 x 100 x 170
3000	3	30	30	30	50	55	1	100 x 100 x 200
6000	6	60	60	60	100	110	2	100 x 100 x 200