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Dampfrauch · Dampfraucherzeuger
Dampfraucherzeuger
Dampfgestützte Raucherzeugung für hohe Rauchdichte und individuell abgestimmte Prozessanforderungen.
FUNKTIONSWEISE
Das Rauchprinzip im Prozess.
Hackschnitzel und Dampf werden in einem kontrollierten Prozess kombiniert. Das Ergebnis ist eine hohe Rauchdichte mit präzise geführtem Rauchcharakter.
- 01ProzessschrittHackschnitzel über Schnecke dosieren
- 02ProzessschrittDampfgestützt Rauch erzeugen
- 03ProzessschrittKondensat und Rauchweg kontrollieren
TECHNISCHE MERKMALE
Konkret ausgelegt für den realen Betrieb.
Wesentliche Merkmale dieser Ausführung
- 01Dampfgestützte Umsetzung von Hackschnitzeln für eine besonders hohe Rauchdichte.
- 02Automatische Dosierung und prozessgeführte Rauchmenge für reproduzierbare Ergebnisse.
- 03Robuste Edelstahlkonstruktion mit gut zugänglichem Arbeits- und Reinigungsbereich.
- 04Rauchweg, Reinigung sowie Lösch- und Sicherheitsfunktionen werden abgestimmt in das Projekt integriert.
ORIGINALAUFNAHMEN
SORGO Rauchtechnik im Detail.
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SYSTEMINTEGRATION
Erzeuger, Rauchweg und Sicherheit aus einer Planung.
Jeder SORGO Raucherzeuger ist sowohl als Teil einer neuen Anlage als auch separat zur Modernisierung bestehender SORGO Anlagen oder Anlagen anderer Hersteller lieferbar. Standort, Rauchweg, Steuerung, Sicherheitsfunktionen und Reinigung werden passend zum Projekt ausgelegt.
Nachrüstung & Umbau
Separate Lieferung mit eigener SORGO Ablaufsteuerung und klarer Schnittstelle zur vorhandenen Anlage.
Freie Aufstellung
Neben, über oder unter der Anlage sowie im separaten Technikraum.
Lösch- & Sicherheitskonzept
Automatische Schutzabläufe bis hin zur integrierten Löschung werden auf Raucherzeuger, Aufstellung und betrieblichen Brandschutz abgestimmt.
Automatische Reinigung
Erzeuger und relevante Rauchwege werden in die Reinigungssequenz einbezogen.
STEUERUNG & PROZESSDOKUMENTATION
SORGO SCS X1 – Ihre Prozesse im Griff.
Intuitive Bedienung am 15,6-Zoll-Industrie-Touch-Display, speicherbare Programme und präzise Prozessführung. Entdecken Sie außerdem SORGO INSPECT zur zentralen Dokumentation und die Möglichkeiten der optionalen Fernbedienung per Smartphone oder Tablet.
Die SCS X1 führt die zur jeweiligen Raucherzeuger-Ausführung gehörenden Abläufe. Bei Nachrüstungen werden Schnittstellen und Funktionsumfang projektspezifisch festgelegt.
Steuerung & Prozessdokumentation entdecken
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