NEWS & INSIGHTS
Neuigkeiten, Projekte und technisches Wissen.
Aus unserem Unternehmen, von unseren Kunden und aus der Fachpresse.
ANWENDERBERICHT · 7. Oktober 2026
Privát Hús setzt erneut auf SORGO: vier neue Heißrauchanlagen für Ungarn
Vier neue HR9000 mit Gasbeheizung, Reiberauch und Kühldusche ergänzen den SORGO Anlagenpark bei Privát Hús in Ungarn.Beitrag lesen
KUNDEN & PARTNER · 4. September 2026
30 Jahre TANN Föderlach – SORGO gratuliert zum Jubiläum
Am 4. September 2026 feierte TANN Föderlach sein 30-jähriges Standortjubiläum. Peter und Stefan Sorgo waren mit dabei und gratulierten persönlich.Beitrag lesen
SCS X1Ihre Anlage. Mobil erreichbar.Per Webapp im BrowserOPTIONALSymbolische DarstellungPRODUKTNEWS · 4. September 2026
SCS X1 jetzt auch mobil bedienen.
Mit dem optionalen Fernzugriff lassen sich SORGO Anlagen per Smartphone oder Tablet überwachen und bedienen – auch außerhalb der Produktion.Beitrag lesen
AUS DEM UNTERNEHMEN · 1. September 2026
40 Jahre bei SORGO: Wir gratulieren Harald Podritschnig.
Seit 40 Jahren bei SORGO: Harald Podritschnig hat unser Unternehmen weit über die Produktion hinaus geprägt. Peter und Stefan Sorgo überreichten ihm das Ehrendiplom der Wirtschaftskammer Kärnten.Beitrag lesen
ANWENDERBERICHT · 2. Oktober 2025
Fleischerei Paunger: SORGO Technik für die neue Produktion.
Zur Eröffnung in Miesenbach gratulierte SORGO persönlich. Die neue HR3000 verbindet Heißrauch, Kochen, Reifen und Kalträuchern.Beitrag lesen
MESSERÜCKBLICK · 9. Mai 2025
Messeresümee – IFFA 2025
Klare Investitionsvorhaben, konkrete Aufträge, neue Vertriebspartner und zwei Innovationen machten die IFFA 2025 für SORGO zur bislang besten Messe.Beitrag lesen
PRODUKTNEWS · 4. April 2025
SORGO SCS X1: Eine neue Generation der Anlagensteuerung.
Die neu entwickelte SCS X1 verbindet eine klare Bedienoberfläche mit präziser Prozessführung, Benutzerrechten und nachvollziehbaren Verläufen.Beitrag lesen
PRESSEBERICHT · 18. September 2024
Die Professionisten Teil 1: Fleischerei Böck setzt auf beste und langjährige Partnerschaften für ihren Betrieb
Der erste Teil der Serie über die Fleischerei Böck stellt die Ausstattung und langjährigen Partner des Betriebs vor. Dazu gehören SORGO 1-Wagen-Heißrauchanlagen.Beitrag lesen
ANWENDERBERICHT · 14. Mai 2024
Fleischerei Wild: ganz wild auf beste Qualität
Traditionelles Fleischerhandwerk, regionale Wertschöpfung und eine rund 40-jährige Partnerschaft mit SORGO.Beitrag lesen
PRESSEBERICHT · 12. November 2023
Jubiläum bei der Fleischerei Gruber: Man soll die Feste feiern, wie sie fallen!
Zum 120-jährigen Bestehen porträtiert Fleisch & Co die Fleischerei Gruber in Vorau. Der Bericht verbindet die Geschichte des Familienbetriebs mit Einblicken in Sortiment und Produktion, einschließlich einer SORGO Rauchanlage.Beitrag lesenPRESSEBERICHT · 15. November 2022
Nachgefragt bei Stefan Sorgo
Im Interview mit Fleisch & Co spricht Stefan Sorgo über die Situation im Anlagenbau im Herbst 2022. Themen sind Energieeffizienz, Kostensteigerungen, Lieferengpässe und Maßnahmen im eigenen Unternehmen.Beitrag lesen
PRESSEBERICHT · 27. Juli 2022
Die neue Kaderschmiede
Der Bericht über die neue Lehrwerkstätte in Hollabrunn zeigt, wie praktische Ausbildung und moderne Ausstattung zusammenwirken. Zur Ausstattung gehören zwei SORGO Rauchanlagen und zwei SORGO Klimakammern.Beitrag lesen
PRESSEBERICHT · 20. Juni 2022
Reiter Innviertler Fleischwaren: „Ohne Rauch schmeckt’s nicht”
Fleisch & Co beschreibt die Modernisierung bei Reiter in Eberschwang mit maßgeschneiderten SORGO Heiß- und Kaltrauchanlagen. Themen sind Raucherzeugung, Luftführung, Reinigung und Prozessdokumentation.Beitrag lesen
PRESSEBERICHT · 28. Februar 2020
Rohware optimal veredeln
„Die Fleischerei“ berichtet über SORGO Lösungen für das Reifen, Trocknen und Räuchern von Rohschinken und Salami. Im Mittelpunkt stehen abgestimmte Klimasysteme, Prozessführung und Reiberauch.Beitrag lesen
PRESSEBERICHT · Fleisch & Co · Ausgabe 09/2020
SORGO: Ein deutlicher Qualitätssprung
Fleisch & Co stellt in Ausgabe 09/2020 die SORGO Kompaktklasse sowie Lösungen zum Reifen und Trocknen vor. Der Bericht beleuchtet auch die Begleitung der Kunden bei der Inbetriebnahme.Beitrag lesen →
PRESSEBERICHT · 25. März 2019
Fleischwaren perfekt veredeln
Zur IFFA 2019 stellt „Die Fleischerei“ das SORGO Anlagenprogramm vor. Der Bericht behandelt Pasteurisierung, kontinuierliche Rauch-, Koch- und Kühlprozesse sowie die digitale Vernetzung der Produktion.Beitrag lesen
PRESSEBERICHT · 26. Februar 2019
Neue Entwicklungen für das Räuchern und Reifen
Der Messebericht zur IFFA 2019 gibt einen Überblick über SORGO Entwicklungen für das Räuchern und Reifen. Themen sind Luftführung, Prozesssteuerung, Konti-Anlagen und Pasteurisierung.Beitrag lesen
ANWENDERBERICHT · Archiv · 2018
Schwarzwaldhof: Räucher- und Reifetechnik für Schinken & Co.
Der Anwenderbericht aus „Die Fleischerei“ zeigt SORGO Räucher- und Reifetechnik im EDEKA-Produktionsbetrieb Schwarzwaldhof in Blumberg.Beitrag lesen
PRESSEBERICHT · 28. April 2013
Gekonntes Schwarzräuchern
Der Bericht stellt die Fleischerei Böck in Rastenfeld und ihre SORGO Anlagen vor: zwei Heißrauchanlagen mit unterschiedlichen Raucherzeugern sowie einen Klimaraum mit Rauchfunktion.Beitrag lesen
PRESSEBERICHT · 7. Februar 2013
Alles in einem in der Warenproduktion
Fleisch & Co berichtet über sechs SORGO Koch- und Intensivkühlanlagen bei Wiesbauer. Im Mittelpunkt stehen die hygienische Ausführung und die Verbindung von Kochen und Kühlen in einer Kammer.Beitrag lesen
PRESSEBERICHT · 24. Oktober 2012