NEWS & INSIGHTS
Новости, проекты и технические знания.
Из нашей компании, от наших клиентов и из отраслевой прессы.
ОПЫТ КЛИЕНТА · 7 октября 2026 г.
Privát Hús вновь выбирает SORGO: четыре новые установки горячего копчения для Венгрии
Четыре новые HR9000 с газовым обогревом, фрикционным дымообразованием и охлаждающим душем дополняют парк установок SORGO компании Privát Hús в Венгрии.Читать статью
КЛИЕНТЫ И ПАРТНЁРЫ · 4 сентября 2026 г.
30 лет TANN Föderlach — SORGO поздравляет с юбилеем
4 сентября 2026 года TANN Föderlach отметил 30-летие производственной площадки. Peter и Stefan Sorgo приняли участие в празднике и лично поздравили коллектив.Читать статью
SCS X1Ваша установка. Доступна с мобильного устройства.Через веб-приложение в браузереОПЦИЯУсловное изображениеНОВОСТИ ПРОДУКЦИИ · 4 сентября 2026 г.
SCS X1 теперь и с мобильным управлением.
Опциональный доступ через веб-приложение позволяет контролировать установки SORGO и управлять ими в браузере смартфона или планшета — без установки дополнительного приложения.Читать статью
ИЗ ЖИЗНИ КОМПАНИИ · 1 сентября 2026 г.
40 лет в SORGO: поздравляем Harald Podritschnig.
За 40 лет Harald Podritschnig повлиял на развитие нашей компании далеко за пределами производства. Peter и Stefan Sorgo сердечно поздравляют его с 40-летием работы.Читать статью
ОПЫТ КЛИЕНТА · 2 октября 2025 г.
Fleischerei Paunger: техника SORGO для нового производства.
SORGO лично поздравила предприятие с открытием в Мизенбахе. Новая HR3000 объединяет горячее копчение, варку, созревание и холодное копчение.Читать статью
ИТОГИ ВЫСТАВКИ · 9 мая 2025 г.
Итоги выставки — IFFA 2025
Чёткие инвестиционные планы, конкретные заказы, новые торговые партнёры и две инновации сделали IFFA 2025 самой успешной выставкой SORGO на сегодняшний день.Читать статью
НОВОСТИ ПРОДУКЦИИ · 4 апреля 2025 г.
SORGO SCS X1: новое поколение управления установками.
Новая SCS X1 объединяет понятный интерфейс с точным ведением процесса, правами пользователей и прослеживаемой историей.Читать статью
ПРЕССА · 18 сентября 2024 г.
Профессионалы, часть 1: Fleischerei Böck выбирает качество и многолетнее партнёрство
Первая часть серии о Fleischerei Böck представляет оборудование и многолетних партнёров предприятия. Среди них — камеры горячего копчения SORGO на одну тележку.Читать статью
ОПЫТ КЛИЕНТА · 14 мая 2024 г.
Fleischerei Wild: страсть к лучшему качеству
Традиционное мясное ремесло, региональная добавленная стоимость и партнёрство с SORGO продолжительностью около 40 лет.Читать статью
ПРЕССА · 12 ноября 2023 г.
Юбилей Fleischerei Gruber: каждый праздник стоит отметить
К 120-летию Fleisch & Co представляет Fleischerei Gruber в Форау. Репортаж объединяет историю семейного предприятия с обзором ассортимента и производства, включая коптильную камеру SORGO.Читать статьюПРЕССА · 15 ноября 2022 г.
Интервью со Штефаном Сорго
В интервью Fleisch & Co Штефан Сорго рассказывает о ситуации в отрасли производства установок осенью 2022 года. Темы — энергоэффективность, рост затрат, перебои с поставками и меры внутри собственного предприятия.Читать статью
ПРЕССА · 27 июля 2022 г.
Новый центр подготовки специалистов
Репортаж о новой учебной мастерской в Холлабрунне показывает сочетание практического обучения и современного оборудования. Оснащение включает две коптильные камеры SORGO и две климатические камеры SORGO.Читать статью
ПРЕССА · 20 июня 2022 г.
Reiter Innviertler Fleischwaren: «Без дыма нет вкуса»
Fleisch & Co описывает модернизацию Reiter в Эберсхванге с индивидуально спроектированными установками SORGO для горячего и холодного копчения. Темы включают дымообразование, движение воздуха, очистку и документирование процессов.Читать статью
ПРЕССА · 28 февраля 2020 г.
Оптимальная обработка сырья
«Die Fleischerei» рассказывает о решениях SORGO для созревания, сушки и копчения сыровяленой ветчины и салями. В центре внимания — согласованные климатические системы, управление процессами и фрикционный дым.Читать статью
ПРЕССА · Fleisch & Co · Выпуск 09/2020
SORGO: Заметный скачок качества
В выпуске 09/2020 Fleisch & Co представляет компактную серию SORGO и решения для созревания и сушки. В статье также рассказывается о поддержке клиентов при вводе оборудования в эксплуатацию.Читать статью
ПРЕССА · 25 марта 2019 г.
Совершенная обработка мясных изделий
К выставке IFFA 2019 «Die Fleischerei» представляет ассортимент установок SORGO. Статья посвящена пастеризации, непрерывным процессам копчения, варки и охлаждения, а также цифровому объединению производства.Читать статью
ПРЕССА · 26 февраля 2019 г.
Новые разработки для копчения и созревания
Обзор выставки IFFA 2019 знакомит с разработками SORGO для копчения и созревания. Темы включают распределение воздуха, управление процессами, непрерывные установки и пастеризацию.Читать статью
ОПЫТ КЛИЕНТА · Архив · 2018
Schwarzwaldhof: технологии копчения и созревания для окороков и других продуктов
Репортаж из журнала «Die Fleischerei» представляет технологии копчения и созревания SORGO на производственном предприятии EDEKA Schwarzwaldhof в Блумберге.Читать статью
ПРЕССА · 28 апреля 2013 г.
Мастерство интенсивного копчения
Репортаж представляет Fleischerei Böck в Растенфельде и установки SORGO: две камеры горячего копчения с разными дымогенераторами и климатическую камеру с функцией копчения.Читать статью
ПРЕССА · 7 февраля 2013 г.
Всё в одном в пищевом производстве
Fleisch & Co рассказывает о шести камерах SORGO для варки и интенсивного охлаждения на Wiesbauer. В центре внимания — гигиеничная конструкция и объединение варки и охлаждения в одной камере.Читать статью
ПРЕССА · 24 октября 2012 г.