Централизованная подготовка воздуха
Климатический агрегат из нержавеющей стали с нагревательным и охлаждающим теплообменниками, увлажнением и плавно регулируемой рециркуляцией.
Другое оборудование и решения
Камеры размораживания
РАЗМОРАЖИВАНИЕ · ПРОГРЕВ · ОХЛАЖДЕНИЕ ПРИ ХРАНЕНИИ · ПРОВЕТРИВАНИЕ
Камеры размораживания для контролируемого перехода к следующему процессу.
Камеры размораживания SORGO воспроизводимо подготавливают замороженное мясо и блоки к нужному следующему этапу. Температура, относительная влажность и движение воздуха регулируются совместно; помещение, климатический агрегат и воздуховоды создаются под объём продукта и здание.
- Диапазон процесса
- ок. 0…+35 °C
- Относительная влажность
- ок. 70–96 %
- Конструкция
- Нержавеющая сталь 1.4301
- Расчёт
- Под помещение и продукт
Равномерный воздушный поток
Конические сопла и программно управляемые реверсивные заслонки распределяют воздух и температуру в глубину по всему помещению.
Опциональная 4-канальная система
Вертикальное, горизонтальное или комбинированное распределение воздуха позволяет девять программируемых состояний распределения.
Измерения и безопасность
Измеряются климат помещения, температура в центре и на поверхности; контролируются пределы и состояния установки.
SCS X1 + INSPECT
SORGO SCS X1 регулирует программы, заданные и фактические значения, производительность воздуха и завершение процессов. SORGO INSPECT может централизованно документировать изменения температуры, влажности и партии.
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ
Ваша установка создаётся на основе вашего процесса.
Производительность, продукт, формат тележек, энергоснабжение, планировка и автоматизация определяют решение. SORGO проектирует каждую систему для реального производственного потока, включая управление, систему копчения, мойку, документирование, монтаж и ввод в эксплуатацию.