Acondicionamiento centralizado del aire
Unidad de climatización de acero inoxidable con batería de calefacción y refrigeración, humidificación y recirculación de aire de regulación continua.
Otras instalaciones y soluciones
Salas de descongelación
DESCONGELACIÓN · CALENTAMIENTO · ALMACENAMIENTO REFRIGERADO · VENTILACIÓN
Salas de descongelación para una transición controlada al siguiente proceso.
Las salas de descongelación SORGO preparan de forma reproducible la carne congelada y los productos en bloque para el siguiente paso deseado. La temperatura, la humedad relativa y el movimiento del aire se regulan conjuntamente; la sala, la unidad de climatización y los conductos de aire se adaptan a la cantidad de producto y al edificio.
- Intervalo de proceso
- aprox. 0 a +35 °C
- Humedad relativa
- aprox. 70 a 96 %
- Construcción
- Acero inoxidable 1.4301
- Dimensionamiento
- Específico de la sala y del producto
Circulación uniforme
Las toberas cónicas y las compuertas de inversión controladas por programa distribuyen el aire y la temperatura de forma eficaz en toda la profundidad de la sala.
Sistema opcional de 4 conductos
La distribución del aire vertical, horizontal o combinada permite nueve estados de distribución programables.
Medición y seguridad
Se registran el clima de la sala y las temperaturas interna y superficial; se supervisan los límites y los estados de la instalación.
SCS X1 + INSPECT
SORGO SCS X1 regula programas, valores de consigna y reales, caudal de aire y finales de proceso. SORGO INSPECT puede documentar de forma centralizada las curvas de temperatura y humedad y los lotes.
A MEDIDA
Su instalación nace de su proceso.
La capacidad, el producto, el formato de carro, el suministro energético, la distribución del espacio y el grado de automatización determinan la solución. SORGO planifica cada sistema para el funcionamiento real, incluidos el control, el sistema de humo, la limpieza, la documentación, el montaje y la puesta en marcha.