Centralne przygotowanie powietrza
Agregat klimatyzacyjny ze stali nierdzewnej z nagrzewnicą i chłodnicą, nawilżaniem oraz płynnie regulowanym obiegiem powietrza.
Pozostałe urządzenia i rozwiązania
Pomieszczenia do rozmrażania
ROZMRAŻANIE · OGRZEWANIE · PRZECHOWYWANIE CHŁODNICZE · PRZEWIETRZANIE
Pomieszczenia do rozmrażania zapewniające kontrolowane przejście do następnego procesu.
Pomieszczenia do rozmrażania SORGO w powtarzalny sposób przygotowują mrożone mięso i produkty w blokach do kolejnego etapu. Temperatura, wilgotność względna i ruch powietrza są regulowane wspólnie; pomieszczenie, agregat klimatyzacyjny i kanały powietrzne powstają odpowiednio do ilości produktu i budynku.
- Zakres procesu
- ok. 0 do +35 °C
- Wilgotność względna
- ok. 70 do 96 %
- Konstrukcja
- Stal nierdzewna 1.4301
- Dobór
- Zależny od pomieszczenia i produktu
Równomierny przepływ
Stożkowe dysze i sterowane programowo przepustnice nawrotne rozprowadzają powietrze i temperaturę skutecznie w całej objętości pomieszczenia.
Opcjonalny system 4-kanałowy
Pionowe, poziome lub łączone prowadzenie powietrza umożliwia dziewięć programowalnych stanów rozdziału.
Pomiary i bezpieczeństwo
Rejestrowane są klimat pomieszczenia, temperatura rdzenia i powierzchni; wartości graniczne i stany urządzenia są monitorowane.
SCS X1 + INSPECT
SORGO SCS X1 reguluje programy, wartości zadane i rzeczywiste, wydajność powietrzną i zakończenia procesów. SORGO INSPECT może centralnie dokumentować przebiegi temperatury i wilgotności oraz partie.
NA MIARĘ
Państwa urządzenie powstaje w oparciu o proces.
Wydajność, produkt, format wózków, zasilanie energią, układ pomieszczeń i stopień automatyzacji określają rozwiązanie. SORGO projektuje każdy system do rzeczywistego przebiegu eksploatacji – obejmując sterowanie, system wytwarzania dymu, mycie, dokumentację, montaż i uruchomienie.