NEWS & INSIGHTS
Uutisia, projekteja ja teknistä tietoa.
Yritykseltämme, asiakkailtamme ja alan lehdistöstä.
ASIAKASKERTOMUS · 7. lokakuuta 2026
Privát Hús valitsee jälleen SORGOn: neljä uutta kuumasavustuslaitteistoa Unkariin
Neljä uutta kaasulämmitteistä HR9000-laitteistoa kitkasavulla ja jäähdytyssuihkulla täydentää Privát Húsin SORGO-laitteistokantaa Unkarissa.Lue artikkeli
ASIAKKAAT JA KUMPPANIT · 4. syyskuuta 2026
TANN Föderlach 30 vuotta – SORGO onnittelee
TANN Föderlach juhli toimipaikkansa 30-vuotispäivää 4. syyskuuta 2026. Peter ja Stefan Sorgo osallistuivat juhlaan ja esittivät onnittelunsa henkilökohtaisesti.Lue artikkeli
SCS X1Laitteistosi. Käytettävissä myös mobiilisti.Verkkosovelluksella selaimessaLISÄVARUSTEHavainnekuvaTUOTEUUTISET · 4. syyskuuta 2026
SCS X1:tä voi nyt käyttää myös mobiilisti.
Valinnainen verkkosovellus mahdollistaa SORGO-laitteistojen valvonnan ja käytön älypuhelimen tai tabletin selaimella ilman erillisen sovelluksen asentamista.Lue artikkeli
YRITYSUUTISET · 1. syyskuuta 2026
40 vuotta SORGO:lla: Onnittelemme Harald Podritschnigiä.
Harald Podritschnig on 40 vuodessa vaikuttanut yrityksemme kehitykseen paljon valmistusta laajemmin. Peter ja Stefan Sorgo onnittelevat häntä lämpimästi 40-vuotisesta palvelusta.Lue artikkeli
ASIAKASKERTOMUS · 2. lokakuuta 2025
Fleischerei Paunger: SORGO-tekniikkaa uuteen tuotantoon.
SORGO onnitteli henkilökohtaisesti Miesenbachin avajaisissa. Uusi HR3000 yhdistää kuumasavustuksen, kypsennyksen, kypsytyksen ja kylmäsavustuksen.Lue artikkeli
MESSUKATSAUS · 9. toukokuuta 2025
Messuyhteenveto – IFFA 2025
Selkeät investointisuunnitelmat, konkreettiset tilaukset, uudet myyntikumppanit ja kaksi innovaatiota tekivät IFFA 2025:stä SORGO:n tähän asti parhaat messut.Lue artikkeli
TUOTEUUTISET · 4. huhtikuuta 2025
SORGO SCS X1: Laitteisto-ohjauksen uusi sukupolvi.
Uusi SCS X1 yhdistää selkeän käyttöliittymän tarkkaan prosessinohjaukseen, käyttöoikeuksiin ja jäljitettäviin historiatietoihin.Lue artikkeli
LEHDISTÖ · 18. syyskuuta 2024
Ammattilaiset, osa 1: Fleischerei Böck luottaa laadukkaisiin ja pitkäaikaisiin kumppanuuksiin
Fleischerei Böckiä käsittelevän sarjan ensimmäinen osa esittelee yrityksen laitteet ja pitkäaikaiset kumppanit. Mukana ovat SORGO-lämminsavustuskammiot yhdelle vaunulle.Lue artikkeli
ASIAKASKERTOMUS · 14. toukokuuta 2024
Fleischerei Wild: intohimona paras laatu
Perinteistä lihakäsityötä, alueellista arvonluontia ja noin 40 vuoden kumppanuus SORGO:n kanssa.Lue artikkeli
LEHDISTÖ · 12. marraskuuta 2023
Fleischerei Gruberin juhlavuosi: juhlaan on aina hyvä syy
Fleisch & Co esittelee Voraun Fleischerei Gruberin 120-vuotisjuhlan kunniaksi. Artikkeli yhdistää perheyrityksen historian tuotevalikoimaan ja tuotantoon, johon kuuluu SORGO-savustuskammio.Lue artikkeliLEHDISTÖ · 15. marraskuuta 2022
Haastattelussa Stefan Sorgo
Fleisch & Co -haastattelussa Stefan Sorgo käsittelee laitevalmistuksen tilannetta syksyllä 2022. Aiheina ovat energiatehokkuus, kustannusten nousu, toimitusvaikeudet ja oman yrityksen toimenpiteet.Lue artikkeli
LEHDISTÖ · 27. heinäkuuta 2022
Uusi ammattiosaajien koulutuskeskus
Artikkeli Hollabrunnin uudesta opetusverstaasta kertoo käytännön koulutuksen ja nykyaikaisten laitteiden yhdistämisestä. Varustukseen kuuluu kaksi SORGO-savustuskammiota ja kaksi SORGO-ilmastokammiota.Lue artikkeli
LEHDISTÖ · 20. kesäkuuta 2022
Reiter Innviertler Fleischwaren: ”Ilman savua maku ei ole sama”
Fleisch & Co kuvaa Reiterin uudistamista Eberschwangissa räätälöidyillä SORGO-lämmin- ja kylmäsavustusjärjestelmillä. Aiheina ovat savuntuotto, ilmankierto, puhdistus ja prosessien dokumentointi.Lue artikkeli
LEHDISTÖ · 28. helmikuuta 2020
Raaka-aineen optimaalinen jalostus
”Die Fleischerei” esittelee SORGOn ratkaisuja raakakinkun ja salamin kypsytykseen, kuivaukseen ja savustukseen. Keskiössä ovat yhteensovitetut ilmastointijärjestelmät, prosessinohjaus ja kitkasavu.Lue artikkeli
LEHDISTÖ · Fleisch & Co · Numero 09/2020
SORGO: Selvä harppaus laadussa
Fleisch & Co esittelee numerossa 09/2020 SORGOn kompaktimalliston sekä kypsytys- ja kuivausratkaisut. Artikkelissa käsitellään myös asiakkaiden tukemista käyttöönoton aikana.Lue artikkeli
LEHDISTÖ · 25. maaliskuuta 2019
Lihatuotteiden täydellinen jalostus
IFFA 2019 -messujen yhteydessä ”Die Fleischerei” esittelee SORGOn laitevalikoiman. Artikkeli käsittelee pastörointia, jatkuvia savustus-, kypsennys- ja jäähdytysprosesseja sekä tuotannon digitaalista verkottamista.Lue artikkeli
LEHDISTÖ · 26. helmikuuta 2019
Uusia ratkaisuja savustukseen ja kypsytykseen
IFFA 2019 -messuraportti esittelee SORGOn savustus- ja kypsytysratkaisuja. Aiheita ovat ilmankierto, prosessinohjaus, jatkuvatoimiset järjestelmät ja pastörointi.Lue artikkeli
ASIAKASKERTOMUS · Arkisto · 2018
Schwarzwaldhof: savustus- ja kypsytystekniikkaa kinkuille ja muille tuotteille
Die Fleischerei -lehden asiakasartikkeli esittelee SORGOn savustus- ja kypsytystekniikkaa EDEKAn Schwarzwaldhof-tuotantolaitoksessa Blumbergissa.Lue artikkeli
LEHDISTÖ · 28. huhtikuuta 2013
Voimakkaan savustuksen taito
Artikkeli esittelee Rastenfeldin Fleischerei Böckin SORGO-laitteet: kaksi lämminsavustuskammiota erilaisilla savugeneraattoreilla sekä ilmastoidun tilan, jossa on savustustoiminto.Lue artikkeli
LEHDISTÖ · 7. helmikuuta 2013
Kaikki yhdessä elintarviketuotannossa
Fleisch & Co kertoo kuudesta SORGO-keittokammiosta, joissa on tehojäähdytys, Wiesbauerilla. Artikkeli käsittelee hygieenistä rakennetta sekä keittämisen ja jäähdyttämisen yhdistämistä samassa kammiossa.Lue artikkeli
LEHDISTÖ · 24. lokakuuta 2012