IFFA 2025 oli meille täydellinen menestys – ja monessa suhteessa parhaat messut, joihin olemme tähän mennessä osallistuneet.
IFFA:n viralliselle verkkosivustolleMessuosallistuminen, joka asettaa mittapuun
Alusta lähtien oli selvää: vierailijat tulivat osastollemme selkeiden projektien ja kohdennettujen kysymysten kanssa. Keskustelujen laatu oli poikkeuksellisen korkea – lähes kaikki koskivat konkreettisia investointihankkeita ja käytännön ratkaisuja. Tämä työllisti meitä paljon, ja runsaista projekti-ideoista laadimme lukuisia tarjouksia, joista monet ovat jo muuttuneet tilauksiksi.
Erityisen ilahduttavaa: saimme uusia myyntikumppaneita, jotka eivät vain osoittaneet kiinnostusta vaan ovat jo myyneet ensimmäiset SORGO-laitteistonsa.
Innovaatiot, jotka jättävät vaikutuksen
Savustus suoraan tumblerissa – uusi kehitys italialaisen Menozzin kanssa
Vierailijamme odottivat koeteltujen ratkaisujen lisäksi ennen kaikkea uutuuksia. Todellinen kohokohta oli Menozzin kanssa kehitetyn järjestelmämme esittely: tumbleri yhdistettynä kitkasavunkehittimeen. Näin savustus onnistuu suoraan tumblerikäsittelyn aikana – prosessi, joka aiemmin oli mahdollinen vain erillisessä laitteistossa.
Savu- ja tyhjiövaiheiden yhdistelmä mahdollistaa savuaromin nopean ja tasaisen imeytymisen huomattavasti pienemmällä ajan- ja energiankulutuksella.
- Erillistä savustusuunia ei tarvita
- Lyhyemmät prosessiajat, esimerkiksi pekonikuutiot vain noin 80 minuutissa
- Pienempi painohävikki
- Hienostuneempi aromi ja tasainen savunjako
Menetelmä sopii erityisesti pekonikuutioille, pekoniviipaleille, nyhtöpossulle, marinoiduille siipikarjan paloille ja valmisruokien kuutiotuotteille. Vierailijoiden vastaanotto oli innostunut; monet näkivät siinä todellisen tuotantonsa uudistajan.
Tasaisemmat kypsytys- ja kylmäsavustustilat
Valikoiman uutuus on myös servo-ohjattu suunnanvaihtopeltijärjestelmä olosuhde-, kypsytys- ja kylmäsavustustiloihimme. Pelti voidaan ajaa kuuteen eri asentoon, jolloin tilan ilmanjakoa voidaan ohjata joustavasti ja tarkasti.
Tuloksena on erittäin tasainen ilmavirtaus tuotetyypistä ja kuormasta riippumatta. Valmistajat voivat mukauttaa prosessejaan entistä tarkemmin ja nostaa laadun uudelle tasolle.
Energiatehokkuus pysyy keskeisenä aiheena
Uutuuksien ohella keskityttiin resurssien säästämiseen. Parannetut puhallinjärjestelmät, viimeistellyt lämmönvaihtimet ja optimoidut prosessiohjaukset auttavat vähentämään energiankulutusta ja käyntiaikoja tuotelaadusta tinkimättä.
Henkilökohtainen yhteys avaintekijänä
IFFA 2025 osoitti selvästi: liiketoimintaa tehdään ihmisten välillä. Suora keskustelu pitkäaikaisten asiakkaiden kanssa ja uusiin kiinnostuneisiin tutustuminen olivat meille korvaamattomia. Myönteinen palaute laitteistoistamme ja palvelustamme vahvisti, että olemme oikealla tiellä.
Yhteenveto: Messut täynnä tilauksia ja mahdollisuuksia
IFFA 2025 oli meille enemmän kuin näyteikkuna – se oli todellinen virstanpylväs.
- Vierailijoita, joilla oli selkeät projektit ja investointivalmius
- Lukuisia konkreettisia tilauksia
- Uusia myyntikumppanuuksia
- Suurta innostusta innovaatioistamme
Lähdemme messuilta vauhdikkaina ja entistä työllistetympinä ja odotamme innolla monien kiinnostavien projektien toteuttamista yhdessä asiakkaidemme kanssa.