Instalações de pasteurização
Dimensionamento técnico
Selecione o equipamento e compare os dados técnicos dos tamanhos disponíveis.
DIMENSIONAMENTO TÉCNICO
Dimensões e potências PK em resumo.
Aquecimento por vapor AP, cozedura com vapor saturado BP e refrigeração de série. Selecione as portas e o aquecimento elétrico adicional.
01
Configurar a versão
02
Capacidades e dimensões
| Tipo | Carros | Dimensões da instalação | Aquecimento por vapor AP | Cozedura | Aquecimento elétrico adicional | Potência frigorífica |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PK3000 | 1uma fila | B 1550 x L 1950 x H 2910 mmComprimento da câmara: 1350 mmPorta com rampa de entrada pneumática: 600 mm | 30 kW30 kW por carro | Vapor saturado de baixa pressãoCozedura de série | 0 kWSem aquecimento elétrico adicional | 15 kWRefrigeração incluídaGlicol15 kW por carro com ida a −15 °C |
| PK6000 | 2uma fila | B 1550 x L 3000 x H 2910 mmComprimento da câmara: 2400 mmPorta com rampa de entrada pneumática: 600 mm | 60 kW30 kW por carro | Vapor saturado de baixa pressãoCozedura de série | 0 kWSem aquecimento elétrico adicional | 30 kWRefrigeração incluídaGlicol15 kW por carro com ida a −15 °C |
| PK9000 | 3uma fila | B 1550 x L 4050 x H 2910 mmComprimento da câmara: 3450 mmPorta com rampa de entrada pneumática: 600 mm | 90 kW30 kW por carro | Vapor saturado de baixa pressãoCozedura de série | 0 kWSem aquecimento elétrico adicional | 45 kWRefrigeração incluídaGlicol15 kW por carro com ida a −15 °C |
| PK12000 | 4uma fila | B 1550 x L 5100 x H 2910 mmComprimento da câmara: 4500 mmPorta com rampa de entrada pneumática: 600 mm | 120 kW30 kW por carro | Vapor saturado de baixa pressãoCozedura de série | 0 kWSem aquecimento elétrico adicional | 60 kWRefrigeração incluídaGlicol15 kW por carro com ida a −15 °C |
Nota de planeamento
O comprimento total inclui a câmara e 600 mm para a porta e a rampa de entrada pneumática. A configuração em túnel acrescenta 200 mm. A largura e a altura mantêm-se.
A tabela completa com a sua seleção atual em PDF no formato A3 horizontal.