Humo por fricción Standard

Solución compacta de humo por fricción para instalaciones de ahumado y cocción pequeñas y medianas.

R · SMadera de sección cuadrada

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01Tamaño de la instalación1–3 carros

02Material de ahumadoMadera de sección cuadrada

03Disponibilidad del humoDisponibilidad inmediata

04Forma de suministroIntegrado o independiente

FUNCIONAMIENTO

El principio de generación de humo en el proceso.

Una pieza de madera de sección cuadrada se presiona de forma controlada contra una rueda de fricción. El humo generado está disponible inmediatamente y puede introducirse de forma reproducible en el proceso.

01
Paso de procesoIntroducir madera para ahumado
02
Paso de procesoProcesar de forma controlada en la rueda de fricción
03
Paso de procesoConducir el humo directamente a la instalación

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Dimensionado específicamente para el funcionamiento real.

01Carácter de ahumadoLimpio, de dosificación precisa y muy reproducible

02Necesidad de limpiezaBaja

03Evacuación de gasesSistema cerrado; sin tratamiento adicional de gases

Características principales de esta versión

01Rueda de fricción de acero inoxidable especialmente endurecida: diseñada para bajo desgaste, larga vida útil y menos sustituciones por mantenimiento.
02Cargador múltiple de madera para fases de ahumado prolongadas con poca intervención del operador.
03Carcasa de acero inoxidable insonorizada y desacoplada de vibraciones para un funcionamiento silencioso y robusto.
04La puerta supervisada, la función de extinción controlada por temperatura y la limpieza integrada aumentan la seguridad operativa.

INTEGRACIÓN DEL SISTEMA

Generador, circuito de humo y seguridad desde una misma planificación.

Cada generador de humo SORGO puede suministrarse como parte de una instalación nueva o por separado para modernizar instalaciones SORGO existentes o de otros fabricantes. La ubicación, el circuito de humo, el control, las funciones de seguridad y la limpieza se dimensionan según el proyecto.

Adaptación y modificación

Suministro independiente con control de secuencia SORGO propio e interfaz clara con la instalación existente.

Ubicación libre

Junto a la instalación, encima o debajo de ella o en una sala técnica independiente.

Concepto de extinción y seguridad

Las secuencias automáticas de protección, incluida la extinción integrada, se adaptan al generador de humo, la ubicación y la protección contra incendios de la empresa.

Limpieza automática

El generador y los circuitos de humo pertinentes se incorporan a la secuencia de limpieza.

CONTROL Y DOCUMENTACIÓN DEL PROCESO

SORGO SCS X1: sus procesos bajo control.

Manejo intuitivo mediante pantalla táctil industrial de 15,6 pulgadas, programas memorizables y control preciso del proceso. Descubra también SORGO INSPECT para la documentación centralizada y las posibilidades de manejo remoto opcional mediante teléfono inteligente o tableta.

SCS X1 controla las secuencias correspondientes a cada versión de generador de humo. En las adaptaciones, las interfaces y el alcance funcional se definen específicamente para el proyecto.

Descubrir el control y la documentación del proceso

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