← Powrót do wszystkich generatorów dymu
Dym zrębkowy · Junior
Dym zrębkowy Junior
Kompaktowe wykonanie zrębkowe na jeden do trzech wózków, zapewniające intensywny charakter uwędzenia.
SPOSÓB DZIAŁANIA
Zasada wytwarzania dymu w procesie.
Zdefiniowane zrębki są automatycznie dozowane i kontrolowanie przetwarzane termicznie. System zapewnia dużą gęstość dymu i wyraźnie intensywny charakter uwędzenia.
- 01Etap procesuPrzygotowanie zapasu zrębków
- 02Etap procesuAutomatyczne dozowanie i przetwarzanie
- 03Etap procesuKontrolowane doprowadzanie gęstego dymu
CECHY TECHNICZNE
Konkretny dobór do rzeczywistej eksploatacji.
Istotne cechy tego wykonania
- 01Kompaktowa, solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej do mniejszych urządzeń wędzarniczo-parzelniczych.
- 02Automatyczne podawanie zrębków dla kontrolowanego, równomiernego procesu wędzenia.
- 03Duża gęstość dymu i intensywny charakter uwędzenia przy kompaktowym ustawieniu.
- 04Zintegrowane mycie oraz monitorowana temperaturowo koncepcja gaszenia i bezpieczeństwa.
ORYGINALNE ZDJĘCIA
Szczegóły techniki wędzarniczej SORGO.
01 / 01
INTEGRACJA SYSTEMU
Generator, droga dymowa i bezpieczeństwo z jednego projektu.
Każdy generator dymu SORGO jest dostępny zarówno jako część nowego urządzenia, jak i oddzielnie do modernizacji istniejących urządzeń SORGO lub innych producentów. Lokalizacja, droga dymowa, sterowanie, funkcje bezpieczeństwa i mycie są dobierane odpowiednio do projektu.
Doposażenie i przebudowa
Oddzielna dostawa z własnym sterowaniem sekwencyjnym SORGO i jasnym interfejsem do istniejącego urządzenia.
Dowolne ustawienie
Obok, nad lub pod urządzeniem oraz w oddzielnym pomieszczeniu technicznym.
Koncepcja gaszenia i bezpieczeństwa
Automatyczne sekwencje ochronne aż po zintegrowane gaszenie są dostosowywane do generatora dymu, ustawienia i zakładowej ochrony przeciwpożarowej.
Mycie automatyczne
Generator i istotne drogi dymowe są objęte sekwencją mycia.
STEROWANIE I DOKUMENTACJA PROCESOWA
SORGO SCS X1 – Państwa procesy pod kontrolą.
Intuicyjna obsługa na przemysłowym ekranie dotykowym 15,6 cala, zapisywane programy i precyzyjne prowadzenie procesu. Poznaj również SORGO INSPECT do centralnej dokumentacji oraz możliwości opcjonalnego sterowania zdalnego smartfonem lub tabletem.
SCS X1 prowadzi sekwencje właściwe dla danego wykonania generatora dymu. Przy modernizacjach interfejsy i zakres funkcji są ustalane dla projektu.
Poznaj sterowanie i dokumentację procesową
INNE SYSTEMY WYTWARZANIA DYMU