Установки горячего копчения
Технический подбор
Выберите оснащение и сравните технические данные доступных типоразмеров.
ТЕХНИЧЕСКИЙ РАСЧЁТ
Типоразмеры и мощности в наглядном обзоре.
Выберите тип нагрева, рядность, дымогенератор и опционально климатический пакет. Все значения таблицы сразу адаптируются к выбранному исполнению.
Настроить исполнение
Выбор служит основой технического планирования установки горячего копчения.
Обогрев электричеством, газом, жидким топливом или паром высокого давления.
HR 1.900: 18 кВт · HR 2.500: 25 кВт · начиная с HR 3.000: 30 кВт на тележку
Охлаждение — опция.Электричество · один ряд · Фрикционный дым · Без климатического пакетаФрикционный дым · Исполнение и электрическая мощность дымогенератора автоматически учитываются для каждого типоразмера: Standard или Junior для 1–3 тележек, промышленное исполнение от 4 тележек.
При электрическом, газовом и жидкотопливном нагреве увлажнение выполняется подачей холодной или тёплой воды.
Мощности и размеры
| Тип | Тележки | Размеры тележки | Размеры установки | Теплоснабжение | Варка / увлажнение | Присоединённая электрическая мощность |
|---|---|---|---|---|---|---|
| HR 1.900 | 1один ряд | 900 x 750 x 1550 mm | B 1300 x Г 1120 x В 2140 mmКорпус установки+ 300 мм для двигателя рециркуляции | 18 kWМощность нагрева · Электричество | Подача холодной или тёплой водыЭлектричество | 27,5 kWФрикционный дым · Стандартное исполнениеЭлектрическая мощность дымогенератора: 5,5 kW |
| HR 2.500 | 1один ряд | 1000 x 1000 x 1700 mm | B 1450 x Г 1290 x В 2520 mmКорпус установки+ 300 мм для двигателя рециркуляции | 25 kWМощность нагрева · Электричество | Подача холодной или тёплой водыЭлектричество | 34,5 kWФрикционный дым · Стандартное исполнениеЭлектрическая мощность дымогенератора: 5,5 kW |
| HR 3.000 | 1один ряд | 1000 x 1000 x 2000 mm | B 1450 x Г 1290 x В 2820 mmКорпус установки+ 300 мм для двигателя рециркуляции | 30 kWМощность нагрева · Электричество | Подача холодной или тёплой водыЭлектричество | 39,5 kWФрикционный дым · Стандартное исполнениеЭлектрическая мощность дымогенератора: 5,5 kW |
| HR 6.000 | 2один ряд | 1000 x 1000 x 2000 mm | B 1450 x Г 2350 x В 2820 mmКорпус установки+ 300 мм для двигателя рециркуляции | 60 kWМощность нагрева · Электричество | Подача холодной или тёплой водыЭлектричество | 72,5 kWФрикционный дым · Стандартное исполнениеЭлектрическая мощность дымогенератора: 5,5 kW |
| HR 9.000 | 3один ряд | 1000 x 1000 x 2000 mm | B 1450 x Г 3440 x В 2820 mmКорпус установки+ 300 мм для двигателя рециркуляции | 90 kWМощность нагрева · Электричество | Подача холодной или тёплой водыЭлектричество | 108,5 kWФрикционный дым · Стандартное исполнениеЭлектрическая мощность дымогенератора: 5,5 kW |
| HR 12.000 | 4один ряд | 1000 x 1000 x 2000 mm | B 1450 x Г 4520 x В 2820 mmКорпус установки+ 300 мм для двигателя рециркуляции | 120 kWМощность нагрева · Электричество | Подача холодной или тёплой водыЭлектричество | 146 kWФрикционный дым · Промышленное исполнениеЭлектрическая мощность дымогенератора: 10 kW |
| HR 15.000 | 5один ряд | 1000 x 1000 x 2000 mm | B 1450 x Г 5600 x В 2820 mmКорпус установки+ 300 мм для двигателя рециркуляции | 150 kWМощность нагрева · Электричество | Подача холодной или тёплой водыЭлектричество | 179 kWФрикционный дым · Промышленное исполнениеЭлектрическая мощность дымогенератора: 10 kW |
| HR 18.000 | 6один ряд | 1000 x 1000 x 2000 mm | B 1450 x Г 6680 x В 2820 mmКорпус установки+ 300 мм для двигателя рециркуляции | 180 kWМощность нагрева · Электричество | Подача холодной или тёплой водыЭлектричество | 212 kWФрикционный дым · Промышленное исполнениеЭлектрическая мощность дымогенератора: 10 kW |
| HR 24.000 | 8один ряд | 1000 x 1000 x 2000 mm | B 1450 x Г 8840 x В 2820 mmКорпус установки+ 300 мм для двигателя рециркуляции | 240 kWМощность нагрева · Электричество | Подача холодной или тёплой водыЭлектричество | 278 kWФрикционный дым · Промышленное исполнениеЭлектрическая мощность дымогенератора: 10 kW |
| HR 30.000 | 10один ряд | 1000 x 1000 x 2000 mm | B 1450 x Г 11000 x В 2820 mmКорпус установки+ 300 мм для двигателя рециркуляции | 300 kWМощность нагрева · Электричество | Подача холодной или тёплой водыЭлектричество | 344 kWФрикционный дым · Промышленное исполнениеЭлектрическая мощность дымогенератора: 10 kW |
| HR 36.000 | 12один ряд | 1000 x 1000 x 2000 mm | B 1450 x Г 13160 x В 2820 mmКорпус установки+ 300 мм для двигателя рециркуляции | 360 kWМощность нагрева · Электричество | Подача холодной или тёплой водыЭлектричество | 410 kWФрикционный дым · Промышленное исполнениеЭлектрическая мощность дымогенератора: 10 kW |
В высоте отдельно указаны корпус и дополнительно необходимые 300 мм для двигателя рециркуляции. Все значения ориентировочные; каждая установка SORGO индивидуально рассчитывается и изготавливается под продукт, процесс, производительность, размещение и доступные инженерные среды.
Полная таблица с текущим выбором в PDF формата A3, альбомная ориентация.