SORGO i mađarsku tvrtku Privát Hús već oko 15 godina povezuje suradnja temeljena na povjerenju. Novom isporukom četiri postrojenja za vruće dimljenje HR9000, svakog za tri kolica, s veseljem nastavljamo ovo dugogodišnje partnerstvo.
Privát Hús postavlja visoke zahtjeve za kvalitetu – kvaliteta proizvoda temelj je uspjeha tvrtke. Veseli nas što našim postrojenjima pridonosimo dosljednom ostvarivanju tih zahtjeva i u proizvodnji.
Posjetite web-stranicu tvrtke Privát HúsPrilagođeno zahtjevima proizvodnje
Četiri nova postrojenja imaju plinsko grijanje te su svako opremljeno generatorom dima trenja i tušem za hlađenje. Svaka komora prima tri kolica, što ukupno daje dvanaest mjesta i povećava proizvodni kapacitet tvrtke Privát Hús. Oprema prilagođena pogonu stvara uvjete za izradu visokokvalitetnih proizvoda ujednačene kvalitete.
Posebna pažnja posvećena je rukovanju teškim proizvodnim kolicima: postrojenja su ugrađena u pod tako da je pod komore u ravnini s podom proizvodne hale. To omogućuje jednostavno punjenje komora i teškim kolicima uz pomoć paletnog viličara ili viličara. Pod komore projektiran je za opterećenje do 2,5 tona po mjestu za kolica.
Upravljanje se odvija putem sustava upravljanja SORGO S1. Svako postrojenje ima vlastiti HMI zaslon.
Higijena i čišćenje u svakodnevnom radu
Generatori dima trenja postavljeni su u higijensku kadicu. Lako dostupni raspored olakšava čišćenje oko generatora i podupire higijenu u svakodnevnoj proizvodnji.
Zajednička stanica za čišćenje osigurava središnju opskrbu sredstvom za čišćenje za sva četiri postrojenja. Prema potrebi odgovarajući program čišćenja odabire se i pokreće putem sustava upravljanja. Čišćenje se provodi sekvencijalno – jedno postrojenje za drugim.
Oko 15 godina zajedničkog uspjeha
U tvrtki Privát Hús već je zastupljen cijeli program SORGO postrojenja: od postrojenja za hladno dimljenje i prostorija za zrenje do postrojenja za vruće dimljenje i kuhanje te postrojenja za pečenje. Četiri nova HR9000 nadopunjuju postojeći park SORGO postrojenja.
Zahvaljujemo cijelom timu tvrtke Privát Hús na ponovnom povjerenju i ugodnoj suradnji. Veselimo se nastavku naše dugogodišnje suradnje ovom novom isporukom.