SORGO i węgierską firmę Privát Hús od około 15 lat łączy współpraca oparta na zaufaniu. Kolejna dostawa czterech komór do wędzenia na gorąco HR9000, każdej na trzy wózki, pozwala nam kontynuować to wieloletnie partnerstwo.
Privát Hús stawia wysokie wymagania jakościowe – jakość produktów stanowi podstawę sukcesu firmy. Cieszymy się, że nasze urządzenia pomagają konsekwentnie realizować te wymagania także w produkcji.
Przejdź do strony Privát HúsDostosowane do wymagań produkcji
Cztery nowe urządzenia są ogrzewane gazem, a każde jest wyposażone w cierny generator dymu i natrysk chłodzący. Każda komora mieści trzy wózki, co daje łącznie dwanaście stanowisk zwiększających zdolności produkcyjne Privát Hús. Wyposażenie dostosowane do potrzeb zakładu tworzy warunki do wytwarzania wysokiej jakości produktów o stałej jakości.
Szczególną uwagę poświęcono obsłudze ciężkich wózków produkcyjnych: urządzenia są zagłębione w posadzce, dzięki czemu podłoga komory znajduje się na równi z posadzką hali produkcyjnej. Ułatwia to załadunek komór ciężkimi wózkami przy użyciu wózka paletowego lub widłowego. Podłoga komory została zaprojektowana na obciążenie do 2,5 tony na stanowisko wózka.
Obsługa odbywa się za pomocą systemu sterowania SORGO S1. Każde urządzenie ma własny wyświetlacz HMI.
Higiena i mycie w codziennej pracy
Cierne generatory dymu są ustawione w wannie higienicznej. Łatwo dostępny układ ułatwia mycie wokół generatorów i wspiera utrzymanie higieny w codziennej produkcji.
Wspólna stacja mycia zapewnia centralne zasilanie środkiem myjącym wszystkich czterech urządzeń. W razie potrzeby odpowiedni program mycia jest wybierany i uruchamiany przez system sterowania. Mycie odbywa się sekwencyjnie – jedno urządzenie po drugim.
Około 15 lat wspólnych sukcesów
W Privát Hús jest już reprezentowany cały program urządzeń SORGO: od komór do wędzenia na zimno i pomieszczeń dojrzewalniczych po komory do wędzenia na gorąco, urządzenia parzelnicze oraz urządzenia do pieczenia i zapiekania. Cztery nowe HR9000 uzupełniają istniejący park urządzeń SORGO.
Dziękujemy całemu zespołowi Privát Hús za ponowne zaufanie i miłą współpracę. Cieszymy się, że możemy kontynuować naszą wieloletnią współpracę dzięki tej kolejnej dostawie.